| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 鲜到极致香菇盏热量/卡路里716千卡 | |||

1、所有配料来张合照~

2、在香菇背面划几刀,更容易入味~

3、在肉末里加入切碎的小葱,盐,生抽,鸡精,料酒,芝麻油搅拌均匀~

4、将肉末填入洗好的香菇盖里,中间少放一些肉,给鹌鹑蛋留个坑~

5、将鹌鹑蛋放上,上锅蒸15分钟~

6、成品~卖相一般,但是味道非常鲜~
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、生津液等功效;可与鸡蛋、枇杷、洋葱搭配;与菊花、何首乌、菠菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与牛里脊、木瓜、冬瓜搭配;与海虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、美肤、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1