生日蛋糕的热量/卡路里_生日蛋糕的做法

1、蛋白蛋黄分离，把蛋白置于无水无油盆中，用打蛋器打至有鱼泡产生时加入10克纱糖，继续打至粘稠时再加10克糖，再打至出现纹理时再加入10克糖，最后打至提起打蛋器有尖角时为止，注意时间不能太长，要不越打越稀。
2、蛋黄打散别打发，放入色拉油22克牛奶22克，混合均匀后加入低筋粉47克上下拌匀，千万别划圈。
3、放入6寸烤盘中，离桌面2cm高时放下震两下，去除气泡。
4、烤箱150度烤40分钟，由于烤箱不同，请随时观察。
5、熟后倒扣，待凉后脱模，中间片开。
6、淡奶油100克加纱糖20克打发至稍硬。
7、中间抹上奶油和水果，然后盖上另一半，整个抹均匀，再加上水果造型即可。
8、自己制作的蛋糕完成了，开心！

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与小米面、小米、香椿搭配；与糖精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与橘子、菠菜、红糖相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、促进代谢等功效；

生日蛋糕的热量和减肥功效