| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1029克 | 银鱼鸡蛋菜花拌饭热量/卡路里1374千卡 | |||

1、银鱼解冻后,洗净,控干水,把葱段和柠檬片一起腌。

2、草鸡蛋一颗,打散待用

3、西兰花洗净,放沸水中汆,大概1-2分钟为佳,汆好后捞出,控干水份,用刀切去菜梗。

4、大米放电饭煲中煮至开花。平底锅加入橄榄油烧热,放入葱段,炒香,转小火,将银鱼去掉柠檬葱段,倒入鸡蛋液中拌一下,放入锅中翻炒几下放入西兰花继续翻炒,然后调入盐即可。然后拌入白米饭中,搅拌。银鱼炒蛋菜花拌饭就做好啦!PS:大米泡四小时以上为佳,一周内宝宝不调入盐,使用核桃油,西兰花和鸡蛋打泥。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、除烦渴、清肺等功效;可与紫米、黑豆、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、抗菌等功效;可与猪血、牛肝菌、前腿牛肉搭配;与腐竹、香豆腐干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、增强免疫力、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宜肺、润肺止咳、善补脾胃等功效;可与鸡蛋、木耳、冬瓜搭配;与甘草、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效;可与百合、干辣椒、基围虾搭配;与柿子、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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