小锅米线的热量/卡路里_小锅米线的做法

1、肉糜加少许小粉加黄酒加少许盐在碗里腌制10分钟，将韭菜切小段备用。
2、锅里加油，加入姜片蒜片等油热后下锅煎几秒，加入腌制的肉糜爆炒，肉糜显白色后加入酸菜炒几秒，再加入两勺豆瓣酱，翻炒均匀，可以加两小勺白糖进去调味，然后加入两中碗水，盖上锅盖。
3、等锅里沸腾，加入米线，韭菜，继续盖锅盖煮
4、锅里沸腾后，加入酥肉，看到酥肉浸到汤汁，便可关火，盛起来。
5、一碗香味四溢热气腾腾的小锅米线新鲜出炉。若是喜欢葱，出锅前还可以撒上一把葱花。

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增进食欲、治疗便秘等功效；可与番鸭、白鸭、鸭子搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、促进肠蠕动、缓冲贫血等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与绿豆芽、牡蛎、北极虾搭配；与菠菜、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；

米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补血、聪耳等功效；

小锅米线的热量和减肥功效