摇摇虾的热量和减肥功效

1、虾洗净擦干，去虾须、虾线、开背；

2、葱去头洗净切成葱花，姜去皮切成姜末；

3、虾身薄薄的裹上一层生粉；

4、锅中下油烧热；

5、分批放入虾，中大火煎至酥脆；

6、煎好后，捞出用厨房纸巾吸去多余的油；

7、将吸好油份的虾装入大些并可密封的容器中；

8、往容器中倒入准备好的葱花、姜末，并撒上椒盐粉；

9、盖上盖子左右上下轻摇几下，摇匀装盘即可。