| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 红萝卜香蕉鸡蛋饼热量/卡路里465千卡 | |||

1、准备原料,红萝卜一根就好,面粉100克只够2到3块饼。

2、红萝卜切小粒。这步最费时。其余步骤都比较快。把红萝卜切成小粒后剥香蕉,把香蕉切片放进大碗。

3、把香蕉压成泥。

4、为求方便,把香蕉掏成呢后。直接在大碗里打两个蛋,把蛋打散。搅拌均匀后加入100克面粉,边搅拌变加少量水,至面糊呈稀糊状态,兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加适量盐。

5、往搅拌均匀的面粉蛋液里加入切碎的红萝卜,搅拌均匀。

6、取一个平底锅(最好是不粘锅),冷锅,倒入冷油,让油均匀的覆盖到整个锅底。油一定要少,轻轻抹上一层就好把面糊倒入锅中(注意不要一次倒太多),用手把锅转一下,把锅中的面糊转开,均匀的平铺在锅底薄薄一层,不露出锅底即可

7、开火,面饼贴着锅子的一面成型后,翻面再加热,两面都成型即可出锅。时间不用太长。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与香椿、西红柿、百合搭配;与鹅肉、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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