| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 葱油爆虾热量/卡路里866千卡 | |||

1、葱姜蒜切好备用

2、河虾洗净沥干水份备用

3、锅内加入植物油,可以多倒点,待油温高后全部倒入虾子,中火炸。炸的虾子外壳酥酥的就可以。

4、炸好的虾子捞出待用,锅内剩下的油加入葱姜蒜文火熬葱油。

5、把炸好的虾子全部倒入熬好的葱油里,火不能大,加入生抽,盐,糖。多翻拌几次,出锅前可以尝下味道。

6、味道觉得可以了,就可以出锅装盘了。很浓郁的葱油香味,加入了白糖就更加提鲜!开吃吧!
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、增强性功能、提高性功能等功效;可与火龙果、韭菜花、藕搭配;与南瓜、番茄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、抗菌等功效;可与元蘑、牛腿肉、肩部牛肉搭配;与密云小枣、苦菊、干枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促进消化、发汗解表等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、改善肝功能、消食理气等功效;可与马齿苋、猪肉、火腿搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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