| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里99千卡 | |||

1、将西兰花掰成小朵,放在盐水中浸泡20分钟,然后捞出用清水洗净

2、锅内倒水煮沸后,将西兰花倒入锅中,焯1分钟

3、焯好后捞出西兰花,将水倒了,倒油,油热后下一半蒜末,爆香后迅速倒入焯好的西兰花,翻炒几下后撒盐、鸡精

4、调料融化后,将另一半蒜末倒入锅中,再倒入点点生抽,翻炒几下,就可以出锅啦

5、便当做好啦~热气腾腾的~不是镜头坏啦,是热气噢~
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与五花肉、粳米、莴笋搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、消毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、提鲜等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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