| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鹅血糕热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于小提琴710分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜的鹅血加入食盐。
2、糯米提前浸泡半小时以上
3、备好玉米粉。
4、把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。
5、泡好的糯米放笼屉上蒸熟。
6、蒸好的糯米从笼屉取出
7、把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀。
8、拌好后再次入笼屉蒸二十分钟。
9、备好花生末
10、蒸好的鹅血糕切片备用,吃的时候把花生末撒在血糕上即可
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止渴、延年益寿等功效；可与乌鸡、百合、莲藕搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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