| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 粟米粉 | 克 | 152千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 草莓酱虎皮蛋糕热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于网球164分钟消耗的热量360 | |||||
1、12只蛋黄合照
2、把蛋黄倒进大盆里，加入白糖，用打蛋器打发。
3、打发中的蛋液
4、打发至蛋液泛白色
5、这时候加入粟米粉
6、接着打发均匀既可
7、倒入烤盘中，我的烤盘是30寸的海氏烤箱，建议铺上硅油纸，我硅油纸用完了所以才用铝纸，这时候烤箱预热，上管150度，下管120度。
8、把蛋糕液倒进烤盘里，震2下。
9、进烤箱烘烤7分钟既可
10、上色后马上出炉啦
11、出炉后凉一凉，等冷了就涂上草莓酱，或自己喜欢的酱也可以，切成一样大小的块，把两块涂了草莓酱的蛋糕合在一起既可。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、保护肝脏、健脑益智等功效；可与香椿、生菜、干辣椒搭配；与鹅肉、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粟米粉的热量381千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热、消暑、减肥等功效；可与冰糖、榛子、牛奶搭配；与猪排、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
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