| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 香酥玛格丽特饼干热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于壁球152分钟消耗的热量720 | |||||
1、室温鸡蛋放入锅中，加入冷水。中火至水沸后计时8分钟，将鸡蛋煮熟。
2、室温黄油加入糖粉，用打蛋器打至颜色发白，体积变大。
3、将蛋黄取出，碾压着过筛，加入打好的黄油中，搅拌均匀。
4、秤好低粉、玉米淀粉，过筛后加入黄油蛋黄糊中，拌匀。
5、将面团分成一个个小圆团，放在铺了油纸的烤盘上。
6、将烤箱预热至170度。用手将小圆球一个个压扁，准备进烤箱。
7、170度，中上层，15-18分钟。Done～
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治便秘、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；
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