| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 绿豆沙雪媚娘热量/卡路里2098千卡 | |||

1、绿豆煮烂

2、绿豆和炼乳的比例是8:1,搅拌均匀

3、搅拌好的绿豆过滤,这样的绿豆沙就比较细腻

4、糯米粉A,玉米淀粉,糖搅拌均匀

5、加牛奶搅拌,放置10分钟

6、糯米粉B放不粘锅炒熟,炒至微微发黄就好了

7、把搅拌好的糯米粉放蒸锅蒸30分钟,要蒸熟

8、蒸好的粉微凉,分两次加入黄油,搅拌均匀让黄油充分吸收

9、捏面团的时候在手上套上一个保鲜袋就不会粘手

10、在面团里面放豆沙,不要超过面团,不然会漏馅,然后捏好,在外边撒点炒好的糯米粉,搓圆就好了

11、成品
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、厚肠胃、利尿等功效;可与南瓜、马齿苋、黑米搭配;与番茄、紫米、狗肉相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、和胃、益气生津等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、美容养颜等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与番茄酱、杨梅、香椿相克,同食可能会引起不适;
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