| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 1080千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 花生酥脆糖热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡,相当于誊写858分钟消耗的热量138 | |||||
1、生花生仁300克，平铺烤盘里，中层上下火200度烤20到30分钟左右，中间记得翻动下花生，烤好了晾晾搓去外皮，捣成一半一半的。当然你也可以炒香花生！总之是把花生弄成香香的
2、称出270克糖倒入不粘锅里，小火慢慢熬至糖融化即可。说一下我的心得：开始的时候不需要搅动糖，看到有融化现象再搅动下，一定要小火，还有就是糖都融化即可！我这个晚上熬的，灯光下睡眼朦胧，有些过了
3、糖熬好了，就立刻加入全部花生，少许芝麻，关火，快速搅拌让糖和花生充分粘合到一起即可
4、案板上铺张油纸，把糖盛出放在油纸上，赶紧再铺上一张油纸，用擀面杖擀平，然后一定趁着温热整形切块！
5、来一块吧，香香脆脆的
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止血、降低胆固醇、补脾等功效；可与菠菜、芹菜、豆浆搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、止咳等功效；
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