| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 美味炒意粉热量/卡路里854千卡 | |||

1、锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。

2、然后捞起冲凉水搁置一边待用。

3、鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。

4、洋葱切丝之后炒出来待用。

5、洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉,锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。

6、炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。

7、然后加入炒好的洋葱。

8、放入九层塔炒均匀即可上碟,最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、增进食欲、促消化等功效;
九层塔的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、抗癌、降血压等功效;可与猪肉、五花肉、排骨搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效;可与干贝、基围虾、香椿搭配;与味精、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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