| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黑椒鸡丝热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于现代舞83分钟消耗的热量288 | |||||
1、将鸡胸肉洗净，切成长8cm厚0.5cm的丝。
2、用盐5g，鸡粉10g，生抽5g，黑椒碎2g，料酒5g，生粉8g拌匀稍腌。
3、锅烧油150度，放入鸡丝炸，调小火炸熟，转大火炸上色即可。
4、炸成这样就可以了。
5、捞出控油，摆盘就可以开吃啰。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、活血脉等功效；可与茼蒿、松子、茶树菇搭配；与李子、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
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