| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 黑胡椒大虾热量/卡路里1382千卡 | |||

1、将鲜虾洗净,背开一刀,方便入味,如有虾线顺便处理。

2、准备好调料,做锅开始。

3、将黄油放入锅中热化,加入蒜蓉煸香,再倒入橄榄油放入一半黑胡椒粉炒香。之后放入改好刀的虾,煸炒制8成熟,放入另一半黑胡椒碎、蚝油、白糖,(口味喜好咸一些的朋友可以加一点生抽),在用白葡萄酒烹香,简单收汁后出锅!

4、既然是美食,装盘就要漂亮!记得最后把锅内所有的浓汁和蒜蓉碎、黑胡椒碎浇在大虾上!开始吧!朋友们!祝你生活愉快!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、提高性欲、提高性功能等功效;可与火龙果、韭菜花、枸杞搭配;与橙子、西红柿、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、降血糖、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、醋、莴笋搭配;与草菇、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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