| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 159千卡 | 530千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 五彩马蹄玉米热量/卡路里711千卡 | |||

1、将玉米蒸熟,剥下玉米粒。

2、马蹄煮熟剥皮,切成丁。

3、青、红椒洗净切丁。

4、松子去壳留仁。

5、热锅凉油,放入青、红椒翻炒1分钟。

6、加入马蹄,继续翻炒1分钟后,加入玉米粒。

7、翻炒半分钟后,撒入松仁,并放少许盐。

8、最后勾一层薄芡,即可出锅。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、延缓衰老、利水通淋等功效;可与松子、鸽子、橙子搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、清热泻火、整肠通便等功效;可与香菇、木耳、核桃搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解疲劳、降血糖等功效;可与苦瓜、兔肉、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、促进血液循环、健脾胃等功效;可与明虾、海虾、虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
松仁的热量530千卡(每100克);具有抗衰老、滋阴润肺、软化血管等功效;可与枣、桂圆、蜂蜜搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
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