| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 升级版酱油炒饭热量/卡路里859千卡 | |||

1、全家福

2、米饭打散,放入适量海鲜酱油拌匀

3、培根切小块、圆白菜切丝、香菇切段、鸡蛋打散备用

4、鸡蛋煎熟盛出备用

5、培根下锅煸出油后,下入香菇炒至断生

6、然后加入圆白菜和榨菜翻炒断生,盛出备用。因为培根和榨菜都有一定咸度,所以暂时不用调味

7、米饭下锅翻炒,加入老抽、蒸鱼豉油翻炒拌匀

8、加入炒好的蔬菜炒至均匀

9、加入鸡蛋翻炒均匀,然后加入适量胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可出锅

10、不错~
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、祛结气、清热止痛等功效;可与胡萝卜、海米、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、预防佝偻病等功效;可与仔鸡、冬瓜、猪肉搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
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