西红柿牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补血、健脾养胃等功效；可与姜、芋头、香菇搭配；与栗子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、预防高血压、增强免疫力等功效；可与芥蓝、西葫芦、圆白菜搭配；与鱼干、鱼头、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与膝圆牛肉、后腱牛肉、背部牛肉搭配；与内脂豆腐、豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、助阳、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、温中健胃、降血糖等功效；可与武昌鱼、玉米面、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；