| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 银耳红枣莲子汤热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡,相当于弹风琴423分钟消耗的热量150 | |||||
1、干银耳泡开洗净，去根，块太大要撕成小块。红枣洗净切开
2、莲子洗净放入锅中
3、煮大概十分钟后放入两块冰糖，喜欢甜的可以多放一块
4、再煮十分钟，记得过一会搅一下，以免粘锅，好了出锅
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、抗炎、益智健脑等功效；可与黄豆、板栗、乌鸡搭配；与银鱼、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、止遗涩精、抗癌等功效；可与山药、茡荠、南瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、补中益气等功效；可与银杏、银耳、香蕉搭配；
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