| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 蒜苔肉丁热量/卡路里225千卡 | |||

1、蒜苔切丁,湖南人喊这个叫蒜苗很奇怪吧
2、肉肉切丁
3、锅里倒油
4、放入肉丁翻炒
5、倒三汤匙酱油

6、肉炒的差不多了将蒜苔一起放进去
7、翻炒适当~出锅咯
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有大便秘结、防癌、活血等功效;可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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