| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 椰丝小方热量/卡路里1479千卡 | |||

1、容器里铺上保鲜膜或吸油纸,这是为了最后好脱模

2、容器里铺上椰丝

3、牛奶里加入玉米淀粉搅拌均匀

4、在加入淡奶油和白砂糖

5、边搅拌边加热,牛奶糊慢慢变稠快凝固的时候关火

6、将牛奶糊倒入之前准备的容器中

7、冷藏凝固,拿出来切成块,我的容器比较浅,所以形不是很好看,建议大家用深圳容器
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、预防便秘、治疗便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与乌鳢、鸡蛋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、治便秘等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、和中益肺、促进伤口愈合等功效;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、补中和血、治便秘等功效;
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