| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 小米山药粥热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡,相当于潜泳71分钟消耗的热量900 | |||||
1、取山药小半截，洗净。
2、山药去皮，切小块。
3、淘小米一量杯
4、大米1/3量杯（也可不放大米）
5、所有材料入高压锅，想要煮稀一点的粥水就尽量多放一些。（关于怎么煮时间问题我这里就不多废话了，毕竟大家器材各有不同）
6、特别喜欢吃里边煮烂的山药，入口即化。
煮熟的小米粥糊糊的，有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，因此最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、滋阴、祛斑等功效；可与燕麦、苦瓜、大豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、补脾、中和胃酸等功效；可与桂圆、锁阳、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、预防糖尿病、聪耳明目等功效；可与羊肚、韭菜籽、鳗鱼搭配；与鹿肉、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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