| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 扇贝粉丝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于柔软体操116分钟消耗的热量280 | |||||
1、扇贝洗净
2、粉丝温开水泡5、6分钟
3、粉丝放扇贝上，放盐，姜丝、葱丝、蒸鱼豉油，放锅中蒸8分钟
4、捡出葱丝、姜丝，放葱花、蒜泥，油烧熟浇在葱花，蒜泥上，完成
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、补肾、调中等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、橘子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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