干烙蕃薯煎饼的热量和减肥功效

1、蕃薯蒸好后用擀面杆一头将它捣碎放凉备用,香甜的蕃薯不用加糖喔!

2、中筋面粉放在盆中,将沸水倒入用筷子搅拌成片状再倒入冷水搅拌均匀

3、将面团倒入桌上用手搓揉成团即可,桌上撒些面粉再放上搓好的面团,盖上保鲜膜,静置30分钟至一个小时

4、醒好的面团,搓揉成长条状

5、切成30g的剂子

6、擀成圆薄形

7、包入饀料,接口处向下

8、锅子不放油,直接下锅煎,小火煎

9、要记得盖锅盖,反面后再盖,可以缩短煎的时间

10、不用几分钟就煎好啰,味道很棒喔!