| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 酱萝卜条热量/卡路里180千卡 | |||
1、将白萝卜,红萝卜切成条儿
2、青椒,蒜切碎
3、花椒,大料煮成水(一小碗儿)
4、以上三样拌在一起。
5、再加入糖,醋,酱油,盐(与自己的口味加配料)
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、下气、增加食欲等功效;可与鸡肉、圆白菜、千张搭配;与柿子、何首乌、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、促消化、消食等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、治疗高血压、防牙痛等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、促消化、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;
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