| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 492千卡 | 328千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1484千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 68千卡 | 400千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 芝士蛋挞挞挞挞热量/卡路里2324千卡 | |||
 热量2324千卡,相当于买东西775分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，我忘记拍蛋挞皮了！
2、将鲜牛奶、淡奶油、白砂糖和炼奶倒入锅内，搅拌均匀后，小火加热直至白砂糖完全溶解。注意！千万别把它煮沸了！
3、白砂糖溶解后，放一旁摊凉哟！
4、摊凉的同时，准备一下芝士哟，切方切条切丝儿都可以，自己喜欢就好啦！但是不要太大块哟！
5、切好芝士，待蛋液凉后，加入蛋黄，搅拌至均匀。
6、准备筛粉啦！
7、筛粉后，顺时针搅拌至均匀。
8、再一次筛蛋液，这是筛蛋液后的渣哟！有些没搅匀的蛋黄。
9、蛋挞皮
10、蛋挞皮加入蛋液，八分满即可！再加入准备好的芝士！
11、220度预热5分钟，然后放入蛋挞，220度10分钟。
12、10分钟后，调转烤盘，再烤7-8分钟。时间、温度，看自家烤箱哟！我的烤箱很小很小的呐！
13、成品啦！蛋挞皮太焦了耶 比较脆嘻嘻！希望你们喜欢哟！
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护眼睛等功效；与杨桃、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强体抗力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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