| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 甜椒炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于玩游戏57分钟消耗的热量340 | |||||
1、准备材料，把甜椒切小片
2、把甜椒在开水中焯半分钟
3、捞出过凉水，可以保持甜椒色泽和清脆口感
4、把猪肝切片清洗干净，加一点生粉和料酒抓匀
5、锅中放适量的油，油热后加入猪肝大火翻炒大概两三分钟
6、加入甜椒再翻炒一两分钟
7、最后加入一点点盐调味即可出锅
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、增强免疫力等功效；可与圆生菜、油菜、茭白搭配；与豆芽、圣女果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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