| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 251千卡 | 717千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 95克 | chocolate de chocolate热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于穿衣服239分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料，巧克力称重后切碎，鸡蛋选大的就有60G
2、40℃左右水中，融化巧克力以及黄油，搅拌均匀后可备用
3、40-50℃左右的水中，搅拌鸡蛋跟白砂糖，直到鸡蛋浆起泡泡，取出。
4、打发到液体变厚重即可。上下火185℃预热烤箱。
5、加入步骤2的巧克力液，稍微搅拌下，加入过筛的可可粉+低粉。拌匀即可。杯子蛋糕模，可以装4份
6、180℃烤10分钟，半熟的状态取出来放凉即可装饰糖粉
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
