| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 糯米小南瓜热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于吹长号362分钟消耗的热量210 | |||||
1、备料
2、金瓜蒸熟
3、加入糯米粉，玉米淀粉，揉好，醒面
4、加馅，做成南瓜状，葡萄干做瓜柄
5、上锅蒸8~10分钟
6、成品
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补脑益智、活血行气等功效；可与兔肉、百合、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、宽肠胃等功效；
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