| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 98克 | 古法红糖麦粿煎热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于电工119分钟消耗的热量180 | |||||
1、小麦粉下盆，水慢慢倒入，注意黏稠度适中；再加入红糖粉搅拌均匀，红糖的甜度比较淡，口感也比较好，够上健康早餐。
2、最后敲个鸡蛋下去拌匀 ，口感更酥爽
3、黏稠度说明，可匀称下滴带点儿稠度
4、平底煎锅一勺油摇匀，用饭勺盛一大勺倒入后轻轻晃动让麦液均匀铺开，改小火稍微煎会，金黄后翻面。
5、喜欢酥脆点就让它多煎会，变得焦黄
6、搭配五谷豆浆或者牛奶，非常相搭非常爽口的快手早餐就完成了！
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与小米面、干贝、圆生菜搭配；与鹅肉、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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