| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 旺仔牛奶 | 克 | 50千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 超简易双皮奶热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡,相当于骑马19分钟消耗的热量480 | |||||
1、两枚鸡蛋磕开，分离鸡蛋清，打散
2、倒入一盒旺仔牛奶，和蛋清搅拌均匀
3、蒸锅水开后，小碗加盖蒸10——15分钟
4、出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与洋葱、海虾、羊排搭配；与鹅肉、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
旺仔牛奶的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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