| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 西芹炒鱿鱼干热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于保龄球运动11分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱿鱼干用适量碱水泡发。
2、泡好的鱿鱼洗净去掉皮，打上十字花刀。
3、西芹洗净切段。
4、切好的西芹入锅中焯水盛出备用。
5、热锅下油放入葱姜炝锅。
6、放入鱿鱼干旺火翻炒至鱿鱼起卷。
7、放入西芹旺火炒香。
8、加入美极鲜和盐翻炒均匀。
9、加入适量水淀粉。
10、炒匀勾芡关火盛盘即可。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、利尿消肿、镇静等功效；可与西红柿、海虾、粳米搭配；与甲鱼、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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