春卷的热量和减肥功效

1、菠菜清洗干净，沥去一些水份。

2、菠菜切碎，青蒜、香菜切碎放一起。

3、鸡蛋两只，加点米醋、盐打散。

4、锅里油热，炒成蛋花，用锅铲不停划圈就可以成蛋花了。

5、炒好的蛋花和菠菜一起加入调料、些许生粉，拌匀待用。

6、撕春卷皮：从边上慢慢撕开。

7、左边是没撕分开的，右边是撕开过的，刚做的春卷皮很热，受压。撕过，从新分开，包的时候方便

8、包春卷时，准备一小碗水。取春卷皮一张，放上适量馅。（看位置哦，离边一点）

9、下边往上卷。

10、再往上卷。

11、两头往中间折。

12、两头折回之后，再往前卷。

13、边上沾点水。

14、包好的样子。

15、依次包好的春卷。

16、坐锅热油，油的热度以入一小块春卷进去即浮起就可以。

17、炸至微黄，捞起控油就可以了。