| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 枣糕-闲来无事做甜品热量/卡路里2396千卡 | |||
 热量2396千卡,相当于玩游戏423分钟消耗的热量340 | |||||
1、综合别人的配方，制作适合自己的配方，甜而不腻，糖放的相对其他配方少一点。喜欢核桃仁的话也可以适当的放一些核桃仁碎。
2、称好120带核红枣，称号后用热水煮十分钟，知道红枣发软。将红枣去核，切碎末（可以用料理机打碎）。
3、称好红糖待用
4、将红糖和4个鸡蛋混合好，之后加入食用油搅拌均匀。
5、之后放入过筛的低筋面粉（分三次放），小苏打，用搅拌器搅拌均匀，注意不要搅拌过度，避免出筋。混匀后放入切碎的红枣和核桃碎。再搅拌均匀。
6、此配方是12个纸杯蛋糕的量。摆好模具。150度50分钟上下火烤。烤好，冷却后取出。注意：第一次烤如果掌握不好火候，可以在烤三十分钟以后，在枣糕上盖一层锡纸，这样枣糕表面就不会太干燥。
7、倒入模具中
8、成品
9、放了核桃仁的枣糕
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与北极虾、桂圆肉、辣椒搭配；与鹅、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、保健、活血等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与竹笋、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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