| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 香辣盆盆虾热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于赛艇27分钟消耗的热量720 | |||||
1、明虾料酒，热油翻炒（油烧多），炒至虾壳变脆，锅里出现虾膏，把虾捞出备用
2、剩下的油炒香花椒，葱姜蒜，干辣椒，放入两汤匙裨县豆瓣酱（大厨推荐），大半碗水，少许白糖，烧开后，放入莴笋，再放入虾，大火收干即可
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、韭菜、豆苗搭配；与鸡肉、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、通经脉、利五脏等功效；可与桃、海蜇、竹笋搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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