| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 胡萝卜肉丸子热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡,相当于垒球128分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜切段
2、胡萝卜用果语原汁机打汁用渣
3、把胡萝卜渣和肉末放一起，然后放入淀粉面粉适量，放点胡萝卜汁，放适量盐
4、搅拌均匀
5、把胡萝卜肉末搓成小丸子
6、放开水里煮5分钟左右
7、煮出来的效果图，已经是熟的了，如果想吃外酥里嫩的丸子，放油锅里炸下就好了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、促消化等功效；可与菠菜、卷心菜、香菇搭配；与白酒、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补虚、补肾气等功效；可与卷心菜、圆白菜、莴笋搭配；与首乌、刀豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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