| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 375千卡 | 536千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 奶酪芝士条热量/卡路里2473千卡 | |||

1、将黄油分成20g和30g分别融化

2、奥利奥饼干用擀面杖碾碎(一定要碎一定要碎一定要碎,说三次,我弄的不是很碎,所以口感不怎么好,后面切的时候也容易散)。饼干碎和30ml黄油混合。平铺在派盘上然后放到冰箱冷藏20min

3、奶酪芝士和20ml黄油搅匀,然后放入砂糖和逐个放入蛋黄。冬天的时候容易像我这样结块,所以最好底下放热水,然后再用筛网过滤一下

4、取出后先放凉,再在冰箱冷藏1~2小时
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、治疗便秘等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效;可与海虾、桂圆肉、紫菜搭配;与雪莲果、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、增强免疫力、润肺生津等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、生津、开胃醒脾等功效;可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配;与橘子、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
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