| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 手抓饼热量/卡路里1246千卡 | |||

1、材料图

2、倒入少量的熟油再放入飞饼

3、飞饼煎至微熟后捞出备用,锅内倒油加蛋(鸡蛋最好打散吃起来不会咽着)

4、鸡蛋煎制10S后铺上飞饼,让上面的蛋液与飞饼融合。

5、火腿黄瓜切片

6、倒少油热一下火腿和黄瓜,飞饼煎至金黄(更酥脆)即可。此时关火

7、铺上内夹材料淋上自己喜欢的酱汁,对折起锅(我喜欢沙拉酱混番茄酱)

8、重庆人的早餐之一就有手抓饼,手抓饼也可以下午饿了充饥最合适不过

9、成品
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与菠菜、黄豆、银鱼搭配;与茶叶、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗衰老、预防心脑血管疾病等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、墨鱼、绿豆芽搭配;与大白菜、娃娃菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、冠心病、降血压等功效;
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