| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 香菇莲藕鸡汤面热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于修建房屋40分钟消耗的热量330 | |||||
1、莲藕洗净去皮。
2、小鸡腿冲洗干净，划两刀。
3、香菇泡发，划十字刀。
4、莲藕切片备用
5、小鸡腿入冷水，烧开锅焯一下，捞出洗去浮沫。
6、将鸡腿、香菇、莲藕一起放入锅中，加水没过食材。
7、放入切段的小葱，姜片。
8、大火烧开锅，转小火盖上盖子焖45分钟。
9、出锅前加少许白胡椒和盐调味即可。
10、出锅前加少许白胡椒和盐调味即可。
11、调汁：1勺耗油、1勺生抽、1点儿黑胡椒和盐调一碗酱汁，喝原味鸡汤，鸡腿沾着吃
12、调汁：1勺耗油、1勺生抽、1点儿黑胡椒和盐调一碗酱汁，喝原味鸡汤，鸡腿沾着吃
13、挂面煮熟，小油菜焯水。放入碗中，浇上煲好的鸡汤、莲藕、鸡腿，再适量胡椒粉、盐调味。原味鸡汤面！
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补益、止血等功效；可与猪小排、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、健胃保肝、抗癌等功效；可与鸡腿、扁豆、茡荠搭配；与明虾、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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