意式面的热量和减肥功效

1、鸡蛋5个 。

2、橄榄油 > 10公克 。

3、高筋面粉 > 500公克 。

4、碗里的面粉中间挪出个窟窿。

5、加入粗盐 > 7.5公克 。

6、倒入橄榄油 。

7、磕下鸡蛋 。

8、使用筷子搅拌 。（只要能够搅拌的道具均可 。）

9、筷子轻轻地从中央的鸡蛋开始搅拌 , 再顺着时钟倒着时钟将面粉从里向外的来回搅拌成小面团即可 。

10、形成的小面团 。

11、再使用左手拱住容器 ,輕輕地以右手的手指抓着面团 , 手掌根部压制着面团 , 连续的动作渐渐地形成为面团 。成为面团之后 , 再以右手的手掌根部压制着面团 , 再顺着时钟45度至90度的连续转动压制（时钟的时刻为7.8分至15分 的时刻）继续的动作直到揉成面团即可 。

12、使用保鲜膜或者锅盖 。（锅盖的尺寸依据容器的大一点,主要是能够封密住即可）。

13、面团醒90分钟之后 。

14、面团分成三等份，再覆盖保鲜膜醒30至60分钟 。

15、醒了之后，拿出面团，其它的再用保鲜膜覆盖着即可 。（分三次擀面即可 。）

16、准备揉面板 , 倒上高筋面粉（撒粉用 ）, 将面团压扁放入面粉中央 , 面团两面均匀的沾上面粉即可 。

17、沾好的面团 , 放在揉面板的中央 。

18、面棒放在面团的上方 , 两手扶着面棒的两端上方 , 上下来回挪动 。

19、面板翻过反面 , 顺着时钟方向转动（向右90度转动 , 时钟的时刻是15分的时刻）或者是倒着时钟方向转动（向左是90度转动 , 时钟的时刻是45分的时刻） 。

20、撒上面粉，面棒上下来回挪动 。

21、面板翻过反面 , 顺着时钟方向转动（向右90度转动 , 时钟的时刻是15分的时刻）或者是倒着时钟方向转动（向左是90度转动 , 时钟的时刻是45分的时刻） 。

22、撒上面粉，面棒上下来回挪动。

23、面板翻过反面 , 顺着时钟方向转动（向右90度转动 , 时钟的时刻是15分的时刻）或者是倒着时钟方向转动（向左是90度转动 , 时钟的时刻是45分的时刻） 。

24、撒上面粉 , 面棒上下来回挪动 。

25、面板翻过反面 , 顺着时钟方向转动（向右90度转动 , 时钟的时刻是15分的时刻）或者是倒着时钟方向转动（向左是90度转动 , 时钟的时刻是45分的时刻）。

26、撒上面粉，面棒上下来回挪动 。

27、面板翻过反面 , 顺着时钟方向转动（向右90度转动 , 时钟的时刻是15分的时刻）或者是倒着时钟方向转动（向左是90度转动 , 时钟的时刻是45分的时刻） 。

28、撒上面粉 , 面棒上下来回挪动 。

29、面板翻过反面 , 顺着时钟方向转动（向右90度转动 , 时钟的时刻是15分的时刻）或者是倒着时钟方向转动（向左是90度转动 , 时钟的时刻是45分的时刻） 。

30、撒上面粉 , 面棒上下来回的挪动 , 均匀的擀成薄一点的面板即可 。

31、面板从中央重叠 。（面板的二分之一重叠）。

32、再顺着面板从中央再重叠 。（面板的四分之一重叠）。

33、最后顺着面板从中央再重叠 。（面板的六分之一重叠）。

34、备用的砧板上 , 铺上一张调理用的纸巾 , 重叠好的面板放在上方 , 使用菜刀切成面条 。

35、切好分开的面条 , 再分成一人份即可 。（在此一人份为120公克）

36、备用的盘子里 , 倒入玉米淀粉 。

37、面条沾上玉米淀粉 。

38、用手轻轻地拍打面条 , 多余地玉米淀粉就会自动掉落 。

39、备用保鲜膜 。

40、多做的面条 , 整齐折叠着放在保鲜膜的上方 。

41、包裝起來 , 放在冷凍庫即可 。

42、多做的面条 , 整齐折叠着放在保鲜膜的上方 。

43、成品圖 。

44、準備盤子

45、成品圖 。

46、成品圖

47、成品圖

48、成品圖

49、成品圖