| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 1029克 | 三文鱼牛油果蔬菜沙拉热量/卡路里940千卡 | |||

1、三文鱼和牛油果切小块,生菜,紫甘蓝切丝,圣女果切两半。所有食材装进盘子里,挤上些柠檬汁。最后倒入沙拉酱即可。简单漂亮又爽口的小菜。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、肺结核、治疗便秘等功效;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、补虚劳、暖胃和中等功效;可与米饭、柠檬、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促消化、镇痛催眠等功效;可与猪肝、大蒜、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效;可与鲤鱼、木耳、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、预防心脑血管疾病等功效;
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