抹茶fudge的热量和减肥功效

白巧克力碎块 450克、炼奶 300毫升、抹茶粉 1茶匙、开心果适量、盐适量

1、准备一个小锅,放入少许开水后转小火,水蒸气不断往上冒(水温不超50度,水不能沸腾).在小锅上架一个能耐高温的盆,保证盆的底部不能接触到水,放入白巧克力碎块,炼奶,抹茶粉,盐,搅拌至融化.成巧克力浆.
2、把巧克力浆倒入铺有烘培纸的方形烤培盘,用刮刀表面抹平,并撒上开心果轻轻压紧.放入冰箱冷藏3 小时成型.
3、取出fudge on cut board,using hot knife,切成小方块即可食用.

食材功效信息

炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；

抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、护齿明目、帮助消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢