| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1197克 | 鱼香肉丝炒面热量/卡路里1812千卡 | |||

1、准备好的蔬菜都切丝备用,肉也是切丝

2、忘记拍肉丝了

3、开水煮面,面煮好后用凉水过一边,倒点色拉油,以免沾在一起

4、锅里倒油,放入葱姜蒜,这些食材里没有写,先把肉丝炒熟,再放入红椒和蔬菜,这时放入准备好的豆瓣酱,炒出香味,就可以放入面条了,不断地翻炒吧

5、一盘美味的炒面就出锅了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、利尿等功效;可与鳕鱼、卷心菜、绿豆芽搭配;与水萝卜、山药、醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、缓解疲劳等功效;可与鸡翅、包菜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、预防动脉硬化、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、祛风湿、促进消化等功效;可与虾、基围虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进消化、开胃醒脾等功效;可与胡萝卜、虾、羊骨搭配;与火腿、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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