| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1056克 | 猪肉芹菜饺子热量/卡路里3038千卡 | |||

1、和面,喜欢口感劲道的用温水,喜欢软糯的用热水。面和好后放入保鲜袋30-60分钟。

2、芹菜切丁后放入热水煮三分钟,捞出来后加凉水除去水份,放入盆中待用,葱、姜切碎待用,猪肉馅用的是绞好的,节省时间~\(≧▽≦)/~

3、把芹菜,猪肉,适量调味剂(盐,生抽,料酒,五香粉)搅匀,喜欢多汁的可以加入适量温水。馅调好之后把之前的面团柔好,改成小面团,就可以开始包饺子了

4、成品╮(╯▽╰)╭

5、蒸饺开过后15分钟即可,煮饺开锅后加两次凉水煮好。
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补虚、解热毒、润肌肤等功效;可与大蒜、牡蛎、西瓜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛风、祛湿等功效;可与基围虾、香芋、武昌鱼搭配;与螃蟹、河蟹、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解毒、促进消化等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、增强食欲等功效;可与北极虾、豆豉、明虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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