| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 24千卡 | 346千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 51千卡 | 205千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 无糖抹茶曲奇热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于烤面包334分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材的准备。
2、黄油切小块软化后，加入木糖醇，用电动打蛋器打发至蓬松，柔软。
3、图为打发好的黄油混合物，因为盆子有点大，所以不怎么看的出来。
4、将面粉，抹茶粉，玉米淀粉混合。
5、筛入黄油混合物里。
6、用橡皮刮刀翻拌，使其完全混合，图为拌匀后的面糊。
7、我选用的是中号的星形裱花嘴。
8、将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出曲奇面糊，将烤盘放入预热至150°C的烤箱中层，上下火，烤10分钟左右即可出炉。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、益气生津等功效；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、护齿明目、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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