| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 青椒木耳炒鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡,相当于刮胡子74分钟消耗的热量120 | |||||
1、木耳温水泡发，洗净表面尘土，撕小朵，备用。
2、青椒切段，葱姜末准备好。
3、热锅上油，磕入鸡蛋，小火煎成形，盛出，备用。
4、另起油锅，放入葱姜末，炒香。
5、倒入木耳，炒匀。
6、倒入炒好的鸡蛋，炒匀。
7、加一勺量的生抽，调色调味。
8、加青椒，炒匀。
9、加盐调味，炒匀，即可出锅。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、治疗便秘、便血等功效；可与芦荟、荸荠、鱿鱼搭配；与海螺、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效；可与韭菜、圆生菜、银鱼搭配；与甲鱼 、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
