| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 炒不烂子热量/卡路里1355千卡 | |||

1、土豆胡萝卜 三个大人的量大概

2、胡萝卜和土豆擦丝,建议用大眼儿的,不要擦太,倒入面粉

3、充分拌匀,均匀沾上面粉。面粉可以多一点,不然蒸出来面粉会少

4、拌好

5、上笼屉蒸,盖盖子。20分钟

6、闻到土豆香味的时候,就快蒸好了

7、弄散开 晾一会儿。凉了也没关系

8、放葱蒜 下锅炒,中火。加盐。最后加入提前炒好的鸡蛋就好了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、利水消肿等功效;可与牛腩、牛肉、豆角搭配;与圣女果、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、消食等功效;可与蜂蜜、圆白菜、黄豆搭配;与白萝卜、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效;可与明虾、基围虾、黄豆搭配;与消炎片、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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