| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芽 | 克 | 1535千卡 | 307千卡 | ||
| 小米 | 克 | 5415千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2300克 | 关东糖热量/卡路里6953千卡 | |||
1、蒸小米
2、加麦芽和水发酵
3、过滤加热,拉糖~
麦芽的热量307千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通乳、行气消食、健脾开胃等功效;可与红糖、苹果、枣搭配;与萝卜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、养血、祛斑等功效;可与红糖、黑豆、苦瓜搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1