| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 土豆糕热量/卡路里2032千卡 | |||
1、1番薯粉、五花肉,葱,芹菜,盐,香精先混合准备。
2、2,高压锅底部铺包菜叶,加250ml水,放入土豆高压煮30分钟
3、3,土豆熟了后,去皮压烂,和番薯粉等用手搅拌,挤压30分钟。
4、4,土豆糕做成形,放入锅内蒸30分钟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、抗衰老等功效;可与肥牛、牛肉、豆角搭配;与西红柿、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效;可与白菜、紫菜、茄子搭配;与香菜、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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